2009年11月01日

ジンジャーソースでウマウマっ＾＾

ジンジャーソースでウマウマっ＾＾



先日みきてぃ先生に教えていただいたジンジャーソース。

簡単でとっても美味しい☆

ちょこっとだけ勝手にアレンジして、鶏胸肉を漬け込んでみましたicon28

いつもは鶏胸肉を焼いて醤油と酢１：１に漬け込むのですが、
ジンジャーソースを作るときにニンニクも入れて、
さらに鶏胸肉を焼くときにキノコ類も一緒に蒸して
ジンジャーソースに酢を加えて一晩つけ込みました。

これがかなり美味しいicon12

淡白な胸肉ですが、ソースが美味しいのでお箸がすすむすすむ～～face05

わたしの大好きな白いご飯との相性バッチリですっ！！

あ～、もっとお料理のこと学びたいな～花p



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Posted by あおい at 07:31│Comments(7) │おうちごはん☆
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この記事へのコメント
料理本の表紙を飾るような写真ですね。
素晴らしい！！
Posted by ふたりしずかふたりしずか at 2009年11月01日 08:59
あおいｻﾝのお料理もいつもとっても美味しそうですね( ´艸｀)


みきてぃｻﾝのお料理教室はとても素敵センスが光ってますよね☆

名もないカフェｻﾝのおいしい研究会も
素敵センスでとってもお洒落なお料理がたくさんです！

懐古ｻﾝのお料理教室は普段のおうちごはんで
旬のものとどこの家庭にもある調味料を使った
体にやさしく美味しい毎日ごはんという感じです！

あおいｻﾝのお料理ブログもとても楽しみにしてますね♪
Posted by mekko at 2009年11月01日 09:12
mekkoさん☆

コメントありがとうございます☆
ご無沙汰してます＾＾

わたしのお料理はテキトーでまねっこばっかりです＾＾；；
mekkoさん、いろいろなお料理教室に通われているんですね！
だからいつも美味しそうな食卓なんですね＾＾

わたしも、皆さんに教えていただいてお料理の腕を上げたいと思います。
主婦10年ですが、まだまだ修行中です＾＾；
Posted by あおいあおい at 2009年11月01日 09:20
ふたりしずかさん☆

ありがとうございます＾＾
ちょっとだけ頑張って撮ってみました＾＾；；
美味しさが伝わったら嬉しいです☆
Posted by あおいあおい at 2009年11月01日 09:21
秋らしい色合い。
ｿｰｽもおいしそうだし、鶏の胸肉でﾍﾙｼｰな節約料理♪
これは、近々我が家の食卓に並ぶと思います(^^)
Posted by gogomiki at 2009年11月01日 20:03
ソースおいしそう・・・
しかもヘルシーだし。
ジンジャーは、体が温まるから私もよく食べます。
でも、こんなにおしゃれではありません。
おろししょうがを何かにつけてのせるだけですから・・・・(^^ゞ
Posted by マミーちゃんマミーちゃん at 2009年11月01日 20:58
mikiさん☆

教えていただいたジンジャーソースのおかげで、いつものメニューが新しいものに仕上がりました♪
ジンジャーソースは2週間日持ちするということなので、ドレッシングかわりにも使っています＾＾


マミーちゃん☆

教えていただいたジンジャーソースは、簡単でとっても美味しかったですよ！
生姜はこれからの季節、体が温まるのでイイですよね！
さむ～い日に紅茶に入れていただくのが好きです＾＾
Posted by あおいあおい at 2009年11月03日 10:58
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