ゴキゲン☆Diary

今日も静岡、とっても暖かいです

ありがたい、ありがたい

今日は父親と妹たちはお仕事の関係で山梨へ

昨夜は雨だったけど、今朝は晴れてよかった

帰りが遅くなるので、母親のことを頼むということで
今回わたくし依頼されて帰省したわけです。

張り切って引き受けたものの、
母親、今日はデイサービスの日でした。

あれれ～

んじゃ、お天気もいいことだし母がいないので、
母親のお部屋の大掃除をしてみました

一見きれいなんですが、やっぱり細かいところや窓が汚れていて、
お掃除のし甲斐がありました。

タンスの中の整理、ごちゃごちゃしたものの整理。
自分のおうちもこんだけ気合入れてできたら
もっときれいになるんだけどな～

なんて思いながら・・・
無心でお掃除。

ピカピカになるのはとっても気持いい

父親。
お仕事をしながら、
毎日毎日お休みのない介護とおじいちゃんの世話の日々。

そりゃ、こんな細かいとこまでやってられないよな～。

いいのいいの、
わたしが来たときにやるからさっ。

父親だってこれからどんどん年をとっていくわけでしょ。
母のことも祖父のことも心配だけど、
やっぱり父親のことが心配だな・・・

わたしここ数日しかお手伝いしてないけど、
ベッドと車椅子、ベッドとポータブルトイレの移動で
腰が・・・イタイっ
ヘタレです

これを毎日何回もやって、
更にひとりで母のことをお風呂に入れちゃう父親には
ホント頭が下がります。

母親の部屋の大掃除も終わったことだし、
母がデイサービスから帰ってくるまでのあと2時間。
ちょこ～っとお昼寝でもしようかな。
帰ってきたらまた忙しくなるからねっ！






これは昨日妹に買ってもらったアイスです

大掃除のご褒美です




中にはとろ～りキャラメルが

最後まで食べるとあまあまだけど・・・
この甘さに癒されます



穏やかな午後です。

日向ぼっこしながらの
アイスは美味しいね！

ご褒美アイスを食べたので
今からちょこっとお昼寝です。

おやすみなさい

今日の静岡は昨日と違って寒いです

郡山の自宅ではエアコンを使っていますが、
実家に来ると懐かしのストーブ

もう何十年も使っているような、昭和のかおりが漂うストーブ。
なつかしぃ～

今朝、今日のお昼は何作ろうかな～って考えていたら

父が「もらった山芋があるからとろろしよう」って。

うんうん　しよう、しよう～




途中まで父親にやってもらって、
だし汁を入れるところからはわたしが。

どうかしら？いい感じにできたかな？？？

そうこうしてたら父親が、「今、マグロもらった」って。

ええ？ええ？そこら歩いていてマグロってもらえるもん？？？
いくら魚の街とは言っても・・・




マグロのブロックを、さっそく流水で解凍しま～す





そして出来上がったとろろ＆マグロ定食～

とろろってこんなに黒かったっけ？

父に聞いたら、
皮をむくと小さくなってしまうので
皮をむかずに入れたとのことでした。

どちらもウマウマ～




脂がのっていて美味しい

これってお店で食べたらお高いんだろうな～

なぜお昼にこれを・・・。

夜ならお酒とともに・・・
って、ひとり残念に思っていたら、

な、な、なんと！
おと～さんっ。
日本酒を飲みはじめてるし～




んじゃ、わたしも
ちょっとだけ、いただきま～す

日曜日だし、お買い物は済んでるし・・・

実家でのマッタリ日曜日ランチでした

あ～、酔いがさめたわ～




そして
わたしが作ったひじきと大豆の煮物で～す

とろろもマグロも、煮物もまだまだ残ってます。

この分だと晩御飯も同じ内容になりそうです

それにしても山芋もマグロももらえるって・・・
ステキな街です。我が生まれ故郷

わたしは静岡。
とむさんは今日明日と千葉で学会。

だから
今日からひとりでお留守番のはるです



毎朝恒例のおトイレはーちゃんですが・・・

よ～く見るとトイレの脇におしっこしてます。。。
いや～、なかりしてるねっ＞＜

そういうことをたまに・・・いや、よくします

わざとか習性かわかりませんが・・・
ペットシーツは欠かせません。

うさぎさんは餌を一度に全部食べたりしないで
多く置いていっても何度にも分けて食べてくれます。
だから1泊くらいだったらお留守番ができるんですよ

はーちゃん
いつも通りお部屋で自由にしててもいいけど、
あちこちかじったり、汚しちゃダメだよ！

さて、おりこうにお留守番できるかな～～？

わたくし、ただいま寄生虫
じゃ、なくて・・・
実家に帰省中

実家に帰ってくると郡山で生活するよりも結構忙しい。

みんなは「ゆっくり羽を伸ばしてきてね～」
って言ってくれるけど・・・
実際はそういうわけにもいかないのが現状です。

起きてからず～っと次の食事は何にしようなんて考えてばっかりです。

92歳の祖父と両親の食事をする時間は違うので、
常に台所（キッチンとは言わずあえて「台所」です）をウロウロしてます。

今日の静岡はめちゃくちゃ暖かくて春のような日。

ぽっかぽかで外にいるのが気持いいような日でしたよ




毎日欠かさず畑仕事が日課のおじいちゃん

今日も何やらお仕事してました。

92歳とは思えないほどパワフルで、めちゃくちゃ食欲があります。

わたしたちと同じくらい、いやそれ以上にご飯を食べます。

おじいちゃんもわたし同様食べるの大好きです！




おじいちゃんが1人でやってる畑です。

ザッと見ただけでも、カブ、大根、キャベツ、水菜、チンゲンサイなどがありました。



朝露をかぶったこの大根ちゃんを見ていたら、
今夜はおでんが食べたいかも・・・って

どうせだから、妹家族の分も一緒に作ってみました。




ねりものはあとでね！

下は5歳から上は92歳までが食べるおでんを
ひとつの鍋で作るとこんな感じ。

わたし、おでんを作るときに牛すじは欠かせません。
牛すじを入れると味がとってもよくなるからね！




ねりものを入れた後はこんな感じ。
かなりボリュームアップです

お鍋の中、かなり混み合ってま～す

うちの父親、牛すじをかなり気に入ってくれた様子。
煮込んでやわやわになった牛すじはやっぱり美味しいね！
よかった、よかった

おじいちゃんの大根も味がしみしみでめちゃくちゃ美味しかったよ～

みんな美味しいと喜んでくれたのでよかったです

久しぶりに家族の喜ぶ顔が見れて、わたしもうれしかったな

最近のＲＵＮ

11月27日

郡山～焼津へ移動のため走れず。。。

まずいっ・・・3日走ってない


11月28日

久々ＲＵＮ。
走れっかな～？？？

ちょっとしんどかった・・・
が、思ったよりまずまずの走りでした。

先日、職場の友人とランチへ

はじめは大人4人と子供1人の予定だったので、
個室があるところがいいね～なんて話していたのですが。

子供さんが発熱したとのことで2人キャンセル。。。

大人2人となったので、
どうせなら大人同士じゃなくちゃ
行けないところに行こうってことで・・・

お友達もオススメの
ビストログリーンさんにおじゃましました





メインをお魚かお肉か選べるランチをオーダーしました。

私たちはお魚の方をいただきました。

ゴロッとしたホタテ2個に厚いサーモン。
そしてその下にはリゾットです。

お魚もリゾットもとっても美味しい
そして彩りもいいですよね！



そして、メインの前に出されたサラダとパン。

しっかりお野菜の味がするサラダが美味しかったです。

そしてこのパン。
あつあつで、とっても美味しい。
買って帰りたいくらいでした。




デザートのシフォンケーキとミルクのジェラート

このジェラートが美味しいこと美味しいこと
濃厚なミルクの味で、さらにこのボリューム



そしてアールグレイと一緒に
「サービスの焼き菓子です」
って・・・



いろんな焼き菓子が
ちょこちょこと

う、う、うれし～




この内容で1200円ならもういうことありません

ゆっくり大人の時間を楽しめるお店の雰囲気もいいですし、
こちらのお店は是非リピートしなくては・・・

一昨日。
外を走っていたら
無性に駅前のイルミネーションが見たくなって・・・

勢い余って、
ランニングついでに行ってきました




携帯のカメラだと限界がありますが・・・

本物はもっとキレイですよ



GReeeeNのモニュメントにも



最近のＲＵＮ


11月23日

いいペース
2日間休んだだけあって、足が回復してる。

11月24日

走っていたらイルミネーションが見たくなって
駅前に目的地変更。

11月25日

ＲＵＮなし。


11月26日

ＲＵＮなし。



あ～、サボるのってあっという間っ
レースまであと3週間弱・・・　走らねば。。。

連休最終日。
猪苗代のビルゴでケーキを

とむさんセレクトのイチゴショートと
わたしが選んだチョコムースのケーキ

イチゴショートはテラッとしたいちご具合が
とってもカワイイ

今夜は赤ワインって決めていたので、
ひとつはチョコ系だよね！

どちらも美味しくいただきました




そしてこの日の晩ご飯はビーフシチュー

もちろんケーキの前にいただきました

お出かけ前に保温鍋に仕込んで
じっくり火が通ったビーフシチュー

お肉がやわらかくて
とっても美味しかったぁ～

この前作ったときより
上手に出来たよ

に、しても・・・
我が家には気が利いたシチューのお皿がナイっ
てことに気がつきました

給食？って感じのこの器じゃ雰囲気出ないよねっ

そのうち買ってみよう。。。


赤ワインやシチューが美味しい季節になってきましたね

晴れてると意気込んでお出かけした昨日。

目的地に着いたら雨じゃないですか～

ホント、雨女だね・・・ワタクシ・・・

猪苗代の喜春さんでお食事をして、
ビルゴでケーキを買って、
雨の中、箕輪スキー場の脇を通って
道の駅つちゆでひと休み。

以前食べて二人とも気に入っているキノコ汁をいただきました。

「また食べる～～！！」とか言わないで下さいねっ

一応、キノコ汁は二人でひとつにしておきました。



「オレはこれをあえて外で食べたい！」
だなんて
いつになくワイルド？なことを言い出すとむさん。

迷惑な思いつきです
・・・マジ勘弁。。。

雨はちらつくし、
どこを見ても寒々しいでしょっ

2，3口食べて気がおさまったとこで、中の休憩所へ。

ここのキノコ汁は
いろんなキノコやお野菜がしっかり入っていて
食べごたえあります！

キノコ汁を堪能したところで、
岳温泉方面に向かって帰宅の途につきます。



途中、ポニーさんやウサギさんがいるところを発見！！

やんちゃで元気なウサギさんたちに
癒されたわたしたちでした


あっちの方で「あ～、出てきちゃったぁ～」
なんて声が聞こえると思ったら

ポニーさんが壊れた柵から
ヌ～っと出てきてしまいました。

おとなしいポニーさんですから、
暴れたりしないで
しばらくヌ～っとただよっていました。

よかったぁ～




そして～
しょっぱい物ばっかりだと
やっぱり甘い物が食べたいジャンっ！！

ってことで
4号線に出るところのＰＬＡＮＴ５のたい夢でたい焼きを。


パリッとした皮に
あっつあつのあんこ

こちらのあんこ、
甘過ぎなくて
小豆の風味を損ないません。

こちらも二人で半分こ。

美味しかったぁ


いいお天気のはずが山は雨だったり
食べてばっかのドライブになっちゃったけど・・・

楽しい連休最終日となりました

昨日はいいお天気だったので、猪苗代までドライブ

郡山はよ～～く晴れていたのに、
猪苗代に向かうに従って灰色の雲が・・・

でたっ・・・雨女っ

まずはお昼ご飯ね！

猪苗代駅前の喜春さんでお蕎麦をいただきました




とむさんは天もりせいろを。

こちらの天ぷらはごま油で揚げてあるのですが
しつこくなくいい風味でさらにサックサクで美味しい。

そして天ぷらの盛りも多めです
うれしぃ～




お蕎麦は会津のかおりという福島県の新しいお蕎麦でした。

コシがあってのど越しもいい。




わたしははらこ飯が付いている深山定食。

ぷりっ、ぱっつ～んとしたイクラちゃん

ピッカピカだよ




その他も大将のこだわりの小鉢やお漬け物。

昨日はジャガ芋の味噌煮、厚焼き卵、ニシンの山椒漬けでした。

甘くない卵焼き。美味です。




そしてお野菜たっぷりの味噌汁。

お出汁の味がとても美味しくて、
寒い季節にピッタリのあっつあつ味噌汁


わたしたち
うかがったのが13時半過ぎで、
お客さんも引いていくところでした。


カウンターの席に案内されて
大将といろんなお話を
させていただきましたが
とってもお話が楽しい大将

夜は夜で
ふぐを出したり
おまかせのコースがあるみたいです。

今度はゆっくりお酒を飲みながら
お食事にうかがいたいな～
なんて思ってます。
早速電車の時間を調べてしまいましたっ




自分のところや地元で採れた野菜をつかったり、
ひとつひとつ丁寧に作られていて
大将のこだわりを感じるお店でした。

大将のブログも教えていただきました。
こちらを見ると大将の丁寧な仕事ぶりや
地元を愛する思いが伝わってきます。
↓
喜春さんのＨＰとブログ☆

猪苗代のとってもステキなお店でした。

またおじゃましますね

この連休、特別なイベントもなく・・・
今日が最終日ですね。

昨日は先週から目を付けていた
比内やサスケさんの親子丼を食べてきました。

限定100食、半額の500円です

ふわっ、とろっ、じゅるっ
と3拍子そろった贅沢な卵3個




そして炭火で焼いた香ばしい地鶏。

歯ごたえいいね！

でも欲を言うと、
ちょっと汁がビタビタし過ぎっ




昨日一日限りの特別価格でした

11時半の開店の10分前に行ったのですが、
な、な、なんと　一番乗りっ

意外にみなさん並んでいないのねっ
拍子抜けっ

でも、お食事をしていると次々とお客さんが入ってきました。






駅前にいるとは思えない
この蔵造りの雰囲気がいいですね


夜のお店の雰囲気も
とっても気になる～


次は夜におじゃましてみよう

こんな真夜中？朝方？に・・・
色々とあってまだ起きてます。

そろそろ寝なくちゃ・・・
って思っていますが・・・


先日初めてひこうせんの大判焼きを食べました

億劫でなかなか行けなかった
2年に一回のガン検診を受けた自分へのご褒美にね

こちらの大判焼きは楕円形をしていて心なしかちょい大きめ

中にはたっぷりあんこやクリームが入ってます



個人的にはあんこの方はリピートしたいな～って
そしてこのてのクリームは若干苦手かな・・・

ま、いずれにしても濃いめのお茶に合います




そして甘いもんつながりで

スガちゃんからいただいたステラおばさんのクッキー。

モールやエスパルのあま～～い香りに誘われそうになっては、
自制心を持って買わずにいたあのクッキー。

だって美味しいのわかってるし、
一度食べたら止まらないのもわかってるんだもんっ

キケン、キケン。。。

でも、いただいたからには食べないと・・・　（）

んん～、やっぱり美味しい
チョコチップが一番のお気に入りかも

甘いもんは幸せな気持ちにしてくれます

スガちゃん、ありがとう☆


話は変わりますが、
市の健診はあと３週間くらいですよ～。
（郡山の方は、正確には12月10日まで）
対象の方はお早めに

イタイとこツライとこがないと健康だと思っていたり、
自分は健康だ！悪いとこなんかないっ！！
って思いたいのが人です。

でも、悪いところを早期に発見するのが健診です。

せっかく活用できる制度があるのですから、
対象の方は「今年はいいかな～」とか言わずに
この制度を大いに活用しましょう

わたしもやっと2年に一度の課題をクリアしましたっ
ただ結果がくるまでドキドキですがっ

昨夜は一人だったので、ひとりブリしゃぶをしてみました

ランニング帰りに立ち寄ったベニーさん。
このブリのパック、500円のところが350円

脂がたっぷりのっていて、厚めのブリちゃん
薬味も付いていてお得だね！

あとはおうちにある野菜で。




軽めにしゃぶしゃぶ





そしてお野菜まきまき

梅ベースのたれでいただきました。
脂ののったブリと梅の相性がいいね

一人でこれだけ食べると食べごたえがあって、大満足

お安くお手軽なひとりブリしゃぶでした。

またやってみよう






最近のＲＵＮ


11月17日

体がだるくてＲＵＮナシ


11月18日

ＲＵＮナシ

マズイ・・・
二日サボってしまった。。。


11月19日

トレッドミルでインターバルトレーニング。

11月20日

久々外を走る

こんにちは、あおいです

週の頭に新型インフルの予防接種をしてから
体調がスッキリしなくてダラダラ一週間でした。。。

そうこうしていたら今日から連休。

お休みになるとちょっと元気が出るもんです

せっかくのお休みなのに、お天気がビミョー
と、思って北のお部屋から外を見たらなんと虹

それもぐる～んとキレイな半円






すみからすみまでを
一枚に収めるにはムリでした。。。

せっかくのお休みなんだから、
お天気になぁ～れ

はーちゃん、珍しいね！



最近は寒くなってきたから、
こんな風に
体をなが～くしていることも
少ないのだけど。



日中の暖かい時間帯は
マッタリこんな格好に


相変わらず、
プリッとカワイイおしり










やっぱりココなのね！




はるの
お気に入りの場所








もお～、なあに？あおいさんっ。。。

せっかくゆっくりしてるんだから
後ろから盗撮しないでよねっ

感謝


今日、やっと新型インフルエンザの予防接種をしてもらえました

正職員さんから遅れること約3週間。。。

ワクチン不足で接種してもらえなかったわたしに対して、
「あおいちゃんは予防接種してないから発熱外来に行かなくていいよ。」
って言って下さった先輩方には大変に感謝してます

大勢のスタッフがいるから
こんな風に優しいことを言って下さる方ばかりでは
ないのが現状ですから・・・

わたしの周りの人たちは優しいなぁ～と実感しました

ありがとうございます

最近のＲＵＮ


11月14日

ＲＵＮナシ

ミニベロで30㎞くらいかっ飛ばす＾＾

11月15日

2日間ＲＵＮをサボったので、足がいけそう。
レースを意識してスピードを上げて行けるとこまで行ってみる。
その後は、マイペースで走ってみる。

11月16日

インフルの予防接種をしたので、
本当は運動もお酒もダメなんだけど・・・
どちらも守ったことがない・・・
ここ数年っ

思ったよりよく走れた。

明日も頑張ろう

今日は
久々
とむさんとランチ



昼間っから、
ランチビールを
いただきましたよ



いいお天気
ステキな空間で











ビューホテルアレックス内の
SPOON



夜もステキだけど、
昼は昼でいいですね









ランチについているサラダとスープです。




とむさんがオーダーしたシーフードオムライス

海鮮のい～いお出汁がでていて美味しかったです




そしてわたしがオーダーした茄子とミートソースドリア

んん～、味はフツ～　ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ･･･





一応ダイエット中のわたし。

デザートはナシで・・・

この後、
うすいでお買い物をして
帰りました





それにしてもランチビールはお得だったなぁ～

280円って・・・　

モチロン一杯じゃ終わらなかったわたしたちでした

こちらのお店は日曜日もランチをやっているので
ありがたいですね

一度作りだすと
立て続けに作りたくなる・・・

そういう性分ですっ

今日は朝からお天気が悪いのをいいことに
またまたマフィン作り

今日はお食事系とおやつ系の
2種類にチャレンジ




あらびきウインナーとチーズとオニオン。

生地が若干しょっぱくなっちゃった

チーズやウインナーがあるから
塩気は少なめでいいかな・・・

でも、たっぷり入れたオニオンが甘くてイイ




そしこちらは
リンゴとパイナップルを
甘く煮たものが入ってます。

シナモンも入れていい香り

ドライフルーツじゃないから
フルーツと接している生地が
若干水っぽい・・・

味はまずまず。



どちらも
そこそこには
出来ましたが・・・

んん～～
なかなか思うように
出来ないですねぇ・・・


思うように出来ることには
わたくし、肥えてるでしょうねっ


来月のレースのために
ちょこっとダイエット
しているのですが・・・

最近のＲＵＮ



11月10日

トレッドミルで

11月11日

ＲＵＮなし



11月12日

トレッドミルで

11月13日

ＲＵＮなし



今週はＲＵＮ少なめだったな・・・
もう少し走らないと。。。

先週の土曜日。

またまた行ってきました

みきてぃさんのお料理教室

ハウステックさんのイベントの一部で行われたお料理教室。
な、な、なんとっ　参加費タダ　嬉しい響きです




鶏と舞茸のジンジャーソース☆
春菊のサラダ＆御膳人参ドレッシング☆

やっぱり美味しい、ジンジャーソース。
まちがいなく、鶏肉に合います
そして舞茸の香りと食感がまたいいですね！

そして
春菊ってサラダで食べれるんだ～って、驚きっ
御膳人参のドレッシングも美味しい。

ハチミツや粒マスタードを使って人参のドレッシングを作るとは・・・
これまた目からウロコのみきてぃ先生のアイディアですね！
春菊のグリーンと人参のオレンジで色合いもバツグン





ダッチオーブンの根菜たっぷりポトフ☆




魚焼きグリルにこのダッチオーブンを入れてポトフを作るんですよ。

ベーコンのちょい焦げ具合が食欲をそそります
ちょい焦げはダッチオーブンならでわですよね！

いいな、いいな、欲しいな～。ダッチオーブン

ゴロゴロとした根菜が中までしっかり火が通ります。
ゴボウや、レンコンが入ったポトフは初めてでしたが、
やわらかくて優しいポトフの味付けでとっても美味しかったです。




御膳人参とおからのマフィン☆

豆乳やおからを使ったヘルシーなマフィンです。
シナモンの香りがよく、おからが入っているので食べごたえもあります。


今回も先生のブレンダーが活躍しまくりでした

今回もいろんなことを教えていただきましたよ～

鶏肉の下処理の仕方。
人参は彩り程度に入れましょう！
などなど・・・

なにせ自己流でいつもやってますので、知らないことばかりっ。。。

今回も大変に勉強になり、充実した時間を過ごすことができました


みきてぃ先生から
すてきなお土産を
いただきました。

レシピカード

かわいらしく
ラッピングされていて
いまだほどくことが
できませんっ

ありがとうございました☆






そして帰りがけに
ハウステックさんからのお土産。

カップ麺一箱っ

も～、ハウステックさんったら、太っ腹っ

なにからなにまで、
お世話になりました☆

昨日、お食事系マフィンを作ってみました

ジャーマンポテトの入ったお食事系です。




欲張りのわたしが作るんだから、モチロン具だくさん

1㎝角切ったジャガイモがゴ～ロゴロ。




冷蔵庫にあったウインナーもね

もう少しあらびきコショウを入れてスパイシーにしてもよかったかな～。

チーズや粒マスタードをトッピングして食べても美味しいかも

作ってみるとあれこれとイマジネーションが膨らんできます。

また他のお食事系にチャレンジしてみよ～

先日、同マンションに奥さま方と共に共同で購入したラスク




二人だからこのくらいでイイでしょ！ってコレを選んだのだけど・・・

このラスク、美味しい

セーブしないといくらでもいけちゃいそうなので、
北側の寒い向こうのお部屋に置いてあります。




グーテ　デ　ロワ　　　　
フランスパンにバターとシュガーの一般的なラスクです。

バターの香りがイイ




そしてこちらが上のラスクにホワイトチョコがコーティングされたもの。

ホワイトチョコのコーティングがうっすらじゃなくて、
しっかりされていて食べごたえがある




おうちカフェのおともに

最近はおうちカフェが楽しめるいろんなフレーバーが登場していますね

寒くなるこれからの季節。癒しのひとときですよね

お外カフェもステキでもちろんいいんだけど、
おうちスキなわたしはやっぱり気軽におうちカフェ派です